Name: ウズラの卵の串焼き
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ウズラの卵; 天ぷら粉; お湯; ケチャップ 4T; コチュジャン 5T; オリゴ糖 2T; 砂糖 1T

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ウズラの卵の串焼き

小学校に通っていた頃、学校のすぐ隣に屋台があったが、餅の串焼きと肝の串焼きほどよく買って食べていたウズラの卵の串焼き。 500ウォンでウズラの卵4個が1個、今回ウズラの卵を買おうと思ったら割引して1250ウォンで購入、こんなに安かったんだ。

4 人分

30 分以内

해블랑

材料

調理順: STEP 1/13

ウズラの卵は塩1/2tを入れて中火で約12分ほど茹でてください。

STEP 2/13

沸騰してから5分くらい煮る

STEP 3/13

ケチャップ4T+コチュジャン5T+オリゴ糖2T+砂糖1T

STEP 4/13

腐ってタレ作り

STEP 5/13

ウズラの卵は皮をむいてから

STEP 6/13

串にはめてください。

STEP 7/13

ウズラの卵に天ぷら粉をまぶした後

STEP 8/13

天ぷら粉の生地をつけて

STEP 9/13

前

STEP 10/13

後ろに揚げてください。

STEP 11/13

揚げた後

STEP 12/13

タレを塗ったら

STEP 13/13

完成。簡単なウズラの卵の天ぷら。卵だからか、何気に食べ応えがあって、昔のことも思い出して美味しいです。