10K Recipe
サワーアップルタンゴ
サワーアップル(Sour apple)は新鮮なリンゴのスライス、ローズヒップのブレンドで甘酸っぱい魅力があふれる味です。 天然アップルティーの味を楽しめることで疲労回復や老化防止に効果があります。 新しくオープンしたティーカフェに行ってサワーアップルタンゴの味に惚れて家で直接作ってみました。 作るのが難しくないので、サワーアップルさえあれば家でもある材料でいくらでもティーカフェ飲料を作ることができます。 それでは見てみましょう。
1 人分
5 分以内
밥심은국력
材料
リンゴ
2TS
お湯
200ml
柚子清
2スプーンですくう
お湯
6ea
調理順
STEP
1
/9
サワーアップルです
STEP
2
/9
水は200mlを用意してください。 卵カップがない方は紙コップ1杯が200mlです。 電気ポットにお湯を沸かしてください
STEP
3
/9
ティー専用スプーンとして大さじ2をお使いください。
STEP
4
/9
柚子砂糖漬けをカップに大さじ2杯のせれば60gです。 秤のない方は大さじ2を覚えておいてください。
STEP
5
/9
ティーポットにサワーアップルをティー専用スプーンで大さじ2を入れ、熱湯を200ml注ぎます。 タイマーを使って3~4分間煮込みます。 色を濃く淹れるためには、時間を少し延ばせばいいからです
STEP
6
/9
色が濃く出てきました
STEP
7
/9
柚子砂糖漬けを入れたカップに氷を8分ほど満たします。 各氷のサイズによって氷の数は少し異なる場合があります
STEP
8
/9
淹れたサワーアップルを注ぎます。 熱いサワーアップルなので氷が少し溶けるので氷を1つか2つ追加します。
STEP
9
/9
サワーアップルタンゴが完成しました。 黄色いゆず砂糖漬けとサワーアップルの色がツートンでグラデーションされてさらにきれいです。 色もきれいで味もさわやか、甘いです。 暑くなる天気に飲みやすい飲み物なんですよ。 ティーカフェの飲み物を真似しやすいですよね? ご近所さんたちも一度作ってみてください。
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