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ニンニクの芽炒め、ニンニクの芽煮を簡単に作る。

シンプルで簡単なニンニクの芽炒めを作ってみました。色がどんなにきれいなのか~ 食べ物は目でも食べると言いましたか？ニンニクの芽炒めは味付けもあまり入らないんですがそれでも味は最高ですよ~

4 人分

30 分以内

팬이맘

材料

調理順: STEP 1/5

行くぞ簡単超簡単にニンニクの芽炒め
作ってみます。
ニンニクの茎は食べやすいように4等分に切ってくれました。

STEP 2/5

炒めパンに油をひいて
ニンニクの芽と準備されたタレを
全部入れてあげました。
ニンニクの芽炒めを火にかけて
煮詰めます。

STEP 3/5

あ~唐辛子も入れてくれました。^^
辛い味を加味するとはるかに味が良くなるんですよ。
子供たちがいる家は、唐辛子抜きで
ニンニクの芽炒めをした方がいいでしょう？
さあ~火にかけて煮込みます。

STEP 4/5

最初は強火が沸き始めたら
弱火でそれとなく煮詰めてください。
水を大さじ3杯入れたので
すぐには乗らないと思います。
ニンニクの芽が炒められながら、こうやってニンニクの芽に味が染み込みます。~
ふたをしてもいいけど
すぐに色が黄色く変わって
私はニンニクの芽炒めをする時は蓋を開けて炒めます。

STEP 5/5

底のスープが全部消えるまで~
煮詰めてください。

弱火でじっくり煮込みます。ニンニクの芽は血液循環を円滑にし免疫力も高めて体を健康にしてくれるそうです。高血圧にもいいんですって。食物繊維もたくさん入っているのでダイエットにもいいです