生地にバジルペーストをまんべんなく広げて塗って

トマトをのせて

その上にモッツァレラチーズをたっぷりのせます。

210度予熱したオーブンに入れ、13~15分間焼きます。

バジルの葉を切ってまんべんなく振りかけ、表と裏にバジルの香りがいっぱいですね。 端はカリカリに焼かれていますが、中はとてもしっとりしていて、冷めてもとてもおいしいですよ。

トッピングはトマトとチーズだけ使ったのに、味が足りなかったり退屈したりせず、ちょうど私のスタイルですね。 家族もトマトソースより淡白で美味しいって喜んでますよね。 玉ねぎの漬物を作っておいたものも少し入れてピザと一緒に食べたらもっとおいしかったです。 バジルペースト自体にオイルがたくさん入っていて、味気なかったトルティーヤがとても柔らかくて風味たっぷりですね。