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チョコレートガナッシュケーキ

マヤが残した文化の中でも一番最高と言えるチョコレート。このチョコレートで今年は自分で手作りケーキを作ってみるのはどうかな？白雪チョコケーキミックスで作った柔らかいケーキにダークチョコレートを溶かして塗れば、素敵なハンドメイドケーキ完成！手作りでより意味のあるチョコレートケーキなら、愛する気持ちを伝えるのに十分だと思う。

2 人分

30 分以内

CJ 제일제당

材料

白雪チョコケーキミックス

1 ea
ダークチョコレート

200 g
生クリーム

284ml
卵

1 ea
黄砂糖

30 g
お湯

80ml
イチゴ

少し
シュガーパウダー

少し

調理順: STEP 1/7

ボウルにチョコケーキミックス、水、卵を入れて混ぜる。

STEP 2/7

生地を電子レンジ用容器に注ぎ、電子レンジに入れ、4分30秒間調理した後、チョコケーキを取り出して冷やす。

STEP 3/7

小さく彫刻したダークチョコレートはボールに入れる。フライパンにダブルクリームと茶色の砂糖を入れてかき混ぜながら沸騰しないように加熱する。

STEP 4/7

チョコレートが盛られたボウルに注いで溶けるまで柔らかく混ぜる。

STEP 5/7

十分に冷めたケーキを3段に切って3つのケーキシートを作った後、シートの間に4を塗る。

STEP 6/7

残りのガナッシュはケーキの上に注いだ後、スパチュラを利用して形を作る。

STEP 7/7

作られたケーキの上にイチゴを形にのせ、シュガーパウダーをかけて完成させる。