チキンブリトー
長く経っても湿らないトルティーヤはお弁当の材料として最適！鶏肉の臭みを取り除き、肉質をさらに柔らかくする白雪ハーブ味ソルト辛味を利用してチキンブリトーに挑戦してみよう。 ブリトーを半分ずつ切ってパーチメント紙で包み込めば、割り箸もいらないワンソ弁当メニューが完成する。
2 人分
30 分以内
CJ 제일제당
- 材料
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鶏ヒレ120 g
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ハーブソルト0.5 TS
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トルティーヤ2 一切れ
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モッツァレラチーズ1 カップ
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唐辛子粉0.7 TS
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レタス2一切れ
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ヨーグルト4TS
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- 調理順
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STEP 1/4トマトは種を抜いて小さく切り、レタスは一口大に裂く。 (レタスはキッチンタオルに乗せて水気を切ってから使用する)STEP 2/4鶏ヒレは白雪ハーブ味ソルト辛さ0.5大さじ、唐辛子粉0.7大さじを入れて和え、食用油大さじ2を巻いたフライパンに乗せ、中火で煮る。STEP 3/4トルティーヤ1枚にプレーンヨーグルト大さじ2を塗った後、鶏肉とトマト、レタス、モッツァレラチーズを乗せ、端を折って乾かす。STEP 4/4乾いたフライパンに乗せ、弱火でトルティーヤの表面が焼けるまで焼いて仕上げる。
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