トマトソース ムール貝の蒸し物
有名イタリアレストランで味わったトマトソースのムール貝蒸しを手軽に家で作ってみよう。 白雪トマトパスタソースの濃厚な味なら、ムール貝のコクがさらに引き立つ。 残るソースはムール貝スープにトマトソースの味が加わり、パンをつけて食べたり、すぐにトマトパスタを作って食べてもいい。 辛い味が好きなら、ムール貝を炒める時にペロンチーニを少し入れてみよう。
2 人分
30 分以内
CJ 제일제당
材料
  • ムール貝
    500 g
  • ニンニク
    2 一切れ
  • タマネギ
    1/2 ea
  • サラリー
    1 ea
  • アンダルシア産オリーブ油
    TS
  • トマトパスタソース
    1 瓶詰めする
  • 白ワイン
    2 TS
調理順
STEP 1/3
にんにく、セロリ、玉ねぎは太く刻む。 ムール貝はきれいに洗って手入れする。
STEP 2/3
熱した鍋にオリーブオイルを敷いてニンニク、セロリ、タマネギを炒め、ムール貝を入れて一緒に炒める。 ムール貝が口を開ける時、白ワインと白雪トマトパスタソースを入れて煮る。
STEP 3/3
ソースがムール貝にたっぷり染み込めば、食べやすく盛り付ける。
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