クリームサーモンクロケット
サクとした食感に香ばしい最初の味、まろやかで濃厚な風味、甘酸っぱい後味。 くりくりと可愛い形でパーティーフードとしても遜色ないメニューだ。 白雪クリームパスタソースの濃厚で柔らかい味とCJアラスカサーモンの淡泊な味が出会い、中毒性のある味が誕生した。 鮭の栄養が含まれており、子供のおやつにも良い。
2 人分
30 分以内
CJ 제일제당
- 材料
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アラスカサケ缶50 g
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マッシュルーム4 ea
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タマネギ1/4 ea
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卵2 ea
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小麦粉適当に
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パン粉適当に
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食用油適当に
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クリームパスタソース1 カップ
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トマトパスタソース1 カップ
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- 調理順
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STEP 1/4マッシュルームと玉ねぎは細かく刻む。 卵1個を完熟でゆで、卵黄はフォークでつぶし、卵白は細かく刻む。 CJアラスカサーモンはふるいにかけて水気を切る
STEP 2/4熱したフライパンに白雪料理油を少し入れ、マッシュルームと玉ねぎを入れて炒め、水気が切れたらCJアラスカサーモンを入れてもう一度炒める
STEP 3/4ボウルに2を入れ、ゆで卵とクリームソースを入れて混ぜ、冷蔵庫に30分以上入れて固める。 手のひらに油を薄く塗って生地を丸い形に作る。 クロケット生地を小麦粉-卵水-パン粉の順につけてからこんがり揚げる。
STEP 4/4温めたトマトソースを皿に敷き、揚げたクロケットをのせる。
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