バタークリームをのせたカップケーキ
いくら食べ物の前で意志が強いとしても、カラフルなクリームがのせられた可愛らしいカップケーキの誘惑を振り払うことは容易ではないだろう。 たまには太る考えはやめて、一番おいしそうなものを一つだけ選んで楽しもう。 甘いその瞬間だけは幸せが他にないだろう。
6 人分
60 分以内
CJ 제일제당
材料
  • 重力粉
    250 g
  • ベーキングパウダー
    1.5ts
  • 無塩バター
    75 g
  • キシロース砂糖
    175 g
  • 卵
    1 ea
  • 牛乳
    175ml
  • バター
    4 TS
  • 牛乳
    1 TS
  • キシロース砂糖
    2 TS
  • バニラエッセンス
    少し
  • 塩
    少し
調理順
STEP 1/6
オーブンを180℃に予熱し、マフィン型にクッキングシートをかぶせておく。 室温状態のバター大さじ2に牛乳小さじ2、砂糖大さじ1、バニラエッセンスを入れ、泡立て器でまんべんなく混ぜてバタークリームを作る。
STEP 2/6
小麦粉、ベーキングパウダー、塩はふるいにかけておく。
STEP 3/6
卵を少しずつ入れながらまんべんなく混ぜ、残りの牛乳とバニラエッセンスを入れて混ぜる。
STEP 4/6
ふるいにかけた粉を少しずつ入れ混ぜ合わせる。
STEP 5/6
生地をカップケーキ型に%程度詰め込んだ後、予熱したオーブンで27分ほど焼く。
STEP 6/6
マフィンが完全に冷めたらバタークリームで飾って仕上げる。
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