豆腐タコライス
マキシカンスタイルのタコライスに豆腐を入れて柔らかい味と食感を加えた。 シャキシャキとしたレタスと柔らかい豆腐、時々歯ごたえのある牛肉の多彩な食感が魅力的。 塊のチェダーチーズを鋼板にすりおろして食べると、より豊かな味が感じられる。
2 人分
10 分以内
CJ 제일제당
- 材料
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即席ご飯2 ボウル
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豆腐1/2 一切れ
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牛肉のみじん切り肉120 g
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レタス4 一切れ
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トマトパスタソース2 カップ
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刻んだニンニク2 ts
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食用油2 TS
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塩少し
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コショウ少し
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無順少し
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- 調理順
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STEP 1/3豆腐は食べやすい大きさに切って水気を切る。 レタスは千切りにし、大根の芽は根元を取り除く。
STEP 2/3フライパンに食用油を入れ、にんにくを炒め、ひき肉を入れて炒めた後、トマトソースを入れて煮る。
STEP 3/3牛肉に火が通ったら塩、コショウで味を調え、豆腐を入れて軽く煮てソースを作る。 温かいご飯の上にレタスとソースをのせ、大根の芽をのせる。
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