マスターシェフコリアファイナルでパク·ジュンウ参加者が披露したアペタイザーレシピだ。 夏のスタミナ食のサムゲタンをサラダに、濃厚なサムゲタン味のスープはソースに、柔らかい鶏肉はトッピングに変化させた新概念のサムゲタンサラダだ。 スープのように自家製のサムゲタンソースとシャキシャキとした歯ごたえのある白キムチが味のポイント。 洋食はもちろん、韓国料理コースのアペタイザーとしてもよく合う。