平凡な家長の逸脱、流動率がマスターシェフコリア4回目で披露したプルコギ冷麺を作りやすく変形してみた。 肉を食べてから冷麺が抜けるとなんだか寂しい。 肉と冷麺を一度に楽しむことができ、さらにおいしいプルコギ冷麺。 トンチミムル冷麺の出汁を冷凍庫で軽く凍らせて準備すると、より涼しく楽しめる。 プルコギと冷麺を一度に食べることがおいしく食べるポイントだ。