ココナッツクッキー
西洋ではココナッツマカロンとも呼ばれる。 乾燥ココナッツ果肉の粒子が歯ごたえがあり、香ばしい香ばしさを増す。 クッキーの形を作る時、手に水を少しつけて生地をつかむと生地が手につきにくく作業しやすい。
4 人分
60 分以内
CJ 제일제당
材料
  • 重力粉
    25 g
  • 卵
    80 g
  • バター
    30 g
  • 砂糖
    120 g
  • ココナッツロング
    150 g
調理順
STEP 1/7
重力粉はふるいにかける。
STEP 2/7
卵白は解いておく。
STEP 3/7
バターは湯煎で溶かす。
STEP 4/7
ボウルに小麦粉、砂糖、卵白を加え、ゴムヘラで混ぜる。
STEP 5/7
4にココナッツロングを混ぜた後、溶かしたバターを注いでよく混ぜる。
STEP 6/7
生地を適量取ってフライパンにのせた後、指で三角形にする。
STEP 7/7
180度に予熱したオーブンで約12分間焼く。
料理レビュー
4.87
score
  • 794*****
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    パンニングする時とても辛かったが··· おいしいですね 砂糖を100くらい入れたら 牛乳と食べるのにちょうどいいです
    2024-09-09 17:13
  • 856*****
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    ベーキング初心者なのに、そのまま真似したら本当においしく仕上がりました。 砂糖は他のレビューを添付して80したらぴったりですね^^ ありがとうございます。
    2022-08-21 20:43
  • 202*****
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    砂糖80にしてもおいしいですね レシピありがとうございます いただきます :)
    2022-02-15 20:24
  • 971*****
    score
    僕も砂糖80に減らしたんですが 甘くていいですね
    2020-11-27 16:00
  • 356*****
    score
    ココナッツ味がよく生きていてもっちりしていますね！！
    2020-07-10 21:22
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