海鮮団子グラタン
冷凍シーフードミートボールを少し特別で上品に楽しみたいなら？ 濃厚でコクのあるクリームソースをたっぷりのせてグラタンを作ってみよう。 野菜と海鮮の旨みがクリームソースと調和し、素晴らしい<料理>になる。
2 人分
60 分以内
CJ 제일제당
材料
  • 海産物
    12 ea
  • モッツァレラチーズ
    30 g
  • キャノーラ油
    適当に
  • バター
    2/3 TS
  • 小麦粉
    2/3 TS
  • 牛乳
    150ml
  • 塩
    適当に
  • コショウ
    適当に
調理順
STEP 1/4
フライパンにキャノーラ油を少し入れ、冷凍状態の海鮮ミートボールを入れ、中弱火で前後に焼き上げる。
STEP 2/4
鍋にバターを溶かした後、小麦粉を入れて弱火で1分ほど炒め、温かい牛乳を少しずつ入れてかき混ぜながら混ぜる。
STEP 3/4
中弱火で1分ほど煮た後、塩、コショウで味付けしてソースを完成させる。
STEP 4/4
耐熱容器に海鮮団子を入れた後、ソースをかけ、モッツァレラチーズをのせて220℃オーブンで10分ほど焼いて完成させる。
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