シイタケのキャベツオイスターソース炒め
最近シイタケにはまって冷蔵庫にシイタケがいっぱいです~ 今日は簡単にシイタケとキャベツをオイスターソースで炒めてみました。 10分もかからない超簡単な料理です。
3 人分
10 分以内
yejib1112
材料
  • 椎茸
    2-3ea
  • キャベツ
    1/6荷造りする
  • 青唐辛子
    1-2ea
  • ニンニク
    3-4一切れ
  • 食用油
    1.5T
  • オイスターソース
    0.5T
  • コショウ
    少し
調理順
STEP 1/5
椎茸は根元を切って薄く切って、キャベツは千切りにしてください。 にんにくは薄切りにして準備し、青陽唐辛子はざくざく切ってください。
STEP 2/5
フライパンに油を入れ、弱火でニンニクを先に炒めてください。
STEP 3/5
ニンニクの香りがしたら強火にしてキャベツと青陽唐辛子を入れて約1~2分間炒めてください。
STEP 4/5
そしてシイタケを入れて
STEP 5/5
オイスターソース0.5Tを入れて約1~2分間よく炒めると完成です。
好みによってコショウをトントンして、薄い場合は塩を少し追加してください。
1。オイスターソースを最初からたくさん入れるとしょっぱいので、適量を入れて足りない味付けは塩にしてください。 2. キャベツのシャキシャキ感が生きているのがおいしいです~ 強火で早く炒めてください。
料理レビュー
4.97
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  • 720*****
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    ちょうど冷蔵庫に転がっているキャベツと昨日シイタケ丼を作って食べて残ったシイタケがあって、このレシピ見てしっかり冷蔵庫荒らししましたね^^ ごま油を追加してコクを加えましたが、おいしくできました~
    2025-04-14 18:19
  • 588*****
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    子供に食べろと辛くないようにしたのですが、野菜ヘイタの娘は食べず、味にうるさい夫は生まれて初めて見る食べ物なので、好みに合わないと言って、私だけおいしくいただきました。 私は完全に大好きです！！
    2024-01-25 19:47
  • 906*****
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    簡単でとてもおいしいですね
    2023-12-15 20:28
  • 383*****
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    おいしく食べました
    2022-12-07 18:32
  • 294*****
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    朝食に簡単最高ですね~~^^ おいしく食べました~~
    2021-10-13 08:22
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