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[簡単な一人暮らし料理] 夜梅一発ポッサム(ゆで肉)！安く漢方ポッサムを食べてみよう！

今日は超簡単な材料で漢方ポッサムを作ってみました:) 一人暮らしの方に豚足、ポッサムを一人で注文するのに、価格的にも負担になる時が多いじゃないですか漢方薬の香りが漂う高級漢方ポッサムをお得に作りましょうちなみに映像には茹でる時間が30~40分と明示されていますが、ゆで肉、ポッサムを茹でる時は、とろりと長く茹でるほど柔らかくなります

2 人分

60 分以内

얌무

材料

豚肉とサムギョプサル

500g
参鶏湯の材料

1ea
お湯
みそ

2T
醤油

3T

映像

調理順: STEP 1/9

材料を用意します。

STEP 2/9

漢方ティーバッグと玉ねぎを入れます。

STEP 3/9

味噌と醤油も入れてください。

STEP 4/9

お湯が沸いたら用意したサムギョプサルを入れます。

STEP 5/9

蓋をして中火で3~40分煮込みます。

STEP 6/9

途中でひっくり返すと味がより均等に切れます。

STEP 7/9

箸で厚い身の部分を刺して、簡単に入れば火が通ったものです。

STEP 8/9

肉をすくい取って切ってください。

STEP 9/9

ボッサム用キムチと一緒に盛り込めば完成です。

★コツ！ゆで肉、ポッサムと同じように肉と一緒に料理するとき！ ★ お肉をおいしく食べたければ沸騰したお湯にお肉を入れて、スープをおいしく食べたい料理は冷たい水から肉を入れてください理由 - 沸騰したお湯に肉を入れると素早く表面を焼いて肉汁をつかみます。ステーキを焼くとき両面を強火でシアリングするのと同じ原理