生クリームなしでクリームパスタ作り
クリームパスタが好きで
たまに家で作って食べるんだけど···
今日生クリームなしで
冷蔵庫にある材料で
クリームパスタを作って食べました~！
1 人分
15 分以内
달콤자몽2
- 材料
-
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パスタ1一握りの
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ベーコン3-4ea
-
マッシュルーム3ea
-
ブロッコリー適当に히
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ニンニク適当に히
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バター1一切れ
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小麦粉1/2カップ
-
牛乳500ml
-
チェダーチーズ2~3一切れ
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塩少し
-
コショウ少し
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- 調理順
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STEP 1/14先に野菜を手入れした後
STEP 2/14マッシュルームも適当な大きさに切ってください~！
STEP 3/14ベーコンも食べやすい大きさで
STEP 4/14ルーを作る前に麺を
同時に茹でてください~！
水は入れて塩を少し投下してください~！
STEP 5/14弱火でバターを溶かした後(絶対弱火です)
STEP 6/14小麦粉を入れて
STEP 7/14塊が出ないようによくかき混ぜてください
STEP 8/14牛乳を400MLくらい入れてください~！
初めて作った方はとろっとできなくて 戸惑うかもしれません
少し加熱したら
絶対とろみが出ます 慌てないでください~^^
STEP 9/14長く加熱するととろみが出ます
もしソースがとろみすぎたら牛乳をもっと入れてもいいですよ~！
STEP 10/14チェダーチーズを投下してかき混ぜてください
火は消した状態でかき混ぜても溶けるそうです~
STEP 11/14この頃になるとお湯が沸くと思います
パスタを入れて見えますよね
この状態になったら電気を消してください
そして少し放置してください~^^
STEP 12/14薄切りニンニクを先に炒めて
ベーコンがある程度火が通ったら
手入れした野菜を全部炒めます~
STEP 13/14作られたルーに野菜投下
そしてコショウと塩で
味を調えてください~^^*
STEP 14/14パスタは熱い状態で
ふるいに水を抜いて入れてください
もし濃度が合わなければ牛乳をもう少し注いでもいいですよ
そして少し炒めてくだされば
生クリームなしで作るクリームパスタになります~^^*
皆さんも一度家で作ってみてください 誰でもできますよ~^^ 生クリームが家になかったら 心配しないで 生クリームなしで作るクリームパスタを 一度作ってみてください~^^
- 料理レビュー
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4.83score
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687*****score生クリームがなくて、 一日作ってみたんだけど すごく簡単ですね~~ すぐに麺が伸びてソースがしみて 牛乳をもっと注いでしまいますね 要領がないからだと思います··· 次は麺を先に入れて その上にソースをかけて食べないと;;;; 甘いグレープフルーツ2さんのおかげで おいしく週末のお昼を解決できました ピクルスやハラペーニョを添えるともっといいと思います~2019-07-21 17:18 -
175*****score美味しいです！2019-05-11 15:24 -
806*****score味は本当においしいのに餅になりました次は麺を炒めてタレをかけるべきかな···でも本当にすごくおいしいです2019-01-29 11:06 -
374*****score美味しいです2017-05-25 17:34 -
975*****score美味しいです2017-04-13 09:06
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