材料を見て少し疑問に思うかもしれません
おかゆなのに牛乳にチーズまで？
ある意味リゾットに似ているチャンミ粥です
牛乳とチーズまで入って、より香ばしくておいしく作れます
先に用意したマツタケの半分くらいは細かく刻んでください
あとは薄くスライスしてください
後で料理が完成してから、 マヌキの歯ごたえが楽しめるんですよ
玉ねぎと青陽唐辛子は細かく刻んで準備してください
玄米は事前にふやかしておかないといけません。 8時間くらい長くふやかしてください

軽く熱したクンリコン圧力鍋にごま油をかけてください
お米と材料をまずごま油で炒めた方が香ばしくておいしいです
他のお粥を作る時も、まず一度炒めてから圧力鍋で焼いてください

熱したクンリコン圧力鍋で材料を炒めていただいて

ふやかした玄米米を入れてもう少し炒めてください

分量の水と牛乳を入れてから
圧力鍋の蓋をして加熱します

マチェフの電気レンジに乗せておいて

クンリコン圧力鍋の開閉器に赤い線が二つ見えたら
マチェフ電気レンジに火を消した後
残熱に25分ほど置いてください
すると開閉器が自動的に下がります

牛乳のせいで色味をリゾットのようで
お粥の栄養がそのまま詰まったチャンミ粥が完成します

器に入れる前にチーズを入れて
香ばしい味はもう少し引き上げてください
塩で味を調えれば完成

免疫力を高めるのにもいいけど
健康に良いクヌギ玄米粥です