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春のナムルの和え物料理ナムルの和え物

しばらく見られなかったヒノキが蚕に浮かんで、今日はヒノキの和え物を作って食べなければなりません。とても簡単で簡単にヒノキの和え物をしてみます。一度ご覧になりますか。とても簡単な一食のおかずです。

4 人分

15 分以内

초이맘

材料

肥やし

200g
コチュジャン

1TS
刻んだニンニク

1/2スプーンですくう
長ネギ

1/2スプーンですくう
ゴマの実

1スプーンですくう
エゴマ油

1スプーンですくう
魚醤

1/2スプーンですくう

調理順: STEP 1/10

ヒノキ330gを用意しました。

STEP 2/10

整えてコーヒーポットで茹でると200gくらいになりました。
強いのはコーヒーポットで2回くらい茹でてあげないといけないんですよ。

STEP 3/10

茹でた後、冷たいお湯できれいに洗って必ず絞ってください。

STEP 4/10

必ず絞った後、にんにくのみじん切りを1/2スプーン入れてください。

STEP 5/10

刻んだニンニク1/2スプーンを入れて長ネギをみじん切りにして入れてください。

STEP 6/10

コチュジャンは大さじ1杯入れてください。

STEP 7/10

ゴマスプーン1杯とエゴマ油スプーン1杯を用意しました。

STEP 8/10

ゴマとエゴマ油を入れてもみ和えてください。

STEP 9/10

今入れるのはカタクチイワシの魚醤1/2スプーンくらいの量を入れました。
少し薄い気がします。私は普段、味付けをカタクチイワシの魚醤にします。

STEP 10/10

ちょうど一皿出たんです。 50g基準
うちの家族がご飯を食べる基準で1人前にしました。
本当においしいヒノキの和え物でした。
温かいご飯にどんどんかけて食べたら最高でした。
おかげさまでおいしい食事ができました。

ナムルはじっくり煮て食べるのではなく、コーヒーポットを利用するととても簡単です。正月の収穫も減らして簡単にできます。流し台ですぐにお湯を沸かす間に整えて、大体のことはできるんです。時間に追われているうちに、いつもこうしていたら習慣になってしまいました。一度やってみてください。チョイママだけの秘訣です。