Name: インドカレーとナン作り、チャプチャプ
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: カレー 1荷造りする; にんじん 1ea; カボチャ 1ea; ジャガイモ 1ea; エリンギタケ 2ea; 鶏むね肉 2一切れ; 小麦粉 2.5カップ; イースト 1T; 卵 1ea; 牛乳 適当に

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インドカレーとナン作り、チャプチャプ

料理をしているとたまにちょっと簡単なものが食べたくなりませんか？なので簡単に色んなおかずが必要ないものは何があるのかと思って考えてカレーにナンをつけて食べよう！でしたwww それで始めたカレーと私

2 人分

30 分以内

휘블리맘쿡쿡

材料

カレー

1荷造りする
にんじん

1ea
カボチャ

1ea
ジャガイモ

1ea
エリンギタケ

2ea
鶏むね肉

2一切れ
小麦粉

2.5カップ
イースト

1T
卵

1ea
牛乳

適当に

調理順: STEP 1/12

まずナンを作ってみます
思ったより簡単に作ります
でも僕がポイントをあげると
強力粉を使った方がいいですよ~
ぜひお湯をお使いください
私は牛乳だけ使ったら硬さがありました

STEP 2/12

小麦粉紙コップ基準 2カップ半
イーストティースプーン一杯
を入れて混ぜてから
卵と牛乳を一緒に入れて生地を作ってください

STEP 3/12

このように生地が終わったら暖かいところや室温で1時家庭でも熟成させてください~
その間、カレーの準備をしましょう~

STEP 4/12

ナンをつけて食べるので
すべての野菜は比較的大きめに切ってくれました~
カレーに入るのは大体のものは全部おいしいから
ああ、パプリカも一緒に入れたらよかったです~

STEP 5/12

1時間ほど熟成した小麦粉生地は
木の葉の形にしてモップで押してください~
お互いに絡まるかもしれないので落としておいてください
あと30分ほど置いておいてください~

STEP 6/12

野菜を炒めてください~
一番先に炒めるのは硬いものから炒めてください
もっと長く煮込まないといけないからって知ってますよね

STEP 7/12

そして残った野菜を入れてじっくり炒めてください~
その後、鶏胸肉を入れて炒めます。鶏胸肉が少しずつ白くなっていくようでしたら、この時からカレー粉を少しかけてあげます

STEP 8/12

水気がない状態でカレー粉が野菜と鶏ささみに絡まるようにしてください
僕がこれをする理由は、カレーのタレがもっと切れるようにしてあげることなんですが
省略してもいい部分です

STEP 9/12

それから水を注いで
残りの量に合わせてカレー粉を入れて煮込んでください~
煮れば煮るほど粘り強くなりますよ~

STEP 10/12

カレーが沸いている間に
150度5分に15分焼いてください
オーブンがない場合は、油をかけていないフライパンで焼いてください~
私はこのように10分焼いて5分は食べる前に焼いて暖かく食べました~

STEP 11/12

乱が完成しました！！

STEP 12/12

もうおいしく食べて終わり