Name: 先生の日白雪マカロンミックスで簡単にマカロンを作ってプレゼントする
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: マカロンミックス 1荷造りする; お湯 35ml; 牛乳 25ml

10K Recipe

先生の日白雪マカロンミックスで簡単にマカロンを作ってプレゼントする

マカロンを簡単に作れるマカロンミックスとレシピを持ってきました:) 子供と一緒に作って先生の日の先生へのプレゼントもいいと思います。成人の日、夫婦の日のプレゼントにもいいですね:)

4 人分

60 分以内

송송이야

材料

マカロンミックス

1荷造りする
お湯

35ml
牛乳

25ml

調理順: STEP 1/38

材料を用意します。
マカロンミックス、牛乳、冷水

STEP 2/38

持ち物は手でメレンゲを作るのが大変なので、電動泡立て器、オーブン

STEP 3/38

マカロンミックスの中には
メレンゲミックス1袋、ボディミックス1袋、ピーリングミックス1袋、ジャル袋2個、クッキングシート2枚が入っています。

STEP 4/38

ゴムヘラ1個、丸いボウルを用意してください。

STEP 5/38

泡立て器とセットのところに
牛乳25ml、冷水35mlを用意します。
手でやってもいいです。所要時間は30分ほどです。）

STEP 6/38

私は正確なマカロンを作るために計量カップを使用しました。

STEP 7/38

泡立て器セットのところにメレンゲミックス1袋の65gと冷水35ml、を入れて牛乳はオプションで入れました

STEP 8/38

泡立て器を使ってメレンゲをこねます。
(3~5分程度かかる)

STEP 9/38

私は電動泡立て器で3分ほどかき混ぜました
頬の端まで上手くいかなくて..
時々ヘラを活用して混ぜました。

STEP 10/38

電動泡立て器でメレンゲを作った後、泡立て器を持った時に
メレンゲの角の形？少し写真のようにとろみがついたら完成です。

STEP 11/38

そしてボールにボディミックスを入れます。
私はマカロンミックスを2つ作っているので量が多いです。

STEP 12/38

ボウルにボディミックスを入れ、メレンゲを入れます。

STEP 13/38

ヘラを使って11字に生地がつややかになるまでしてください。

STEP 14/38

あまりにも長くこねるとマカロンのピエが出にくいこともあるそうですが..
私たちは3分くらいしたと思います！！！

STEP 15/38

完成したコークです。

STEP 16/38

絞り袋に入れてください。

STEP 17/38

絞り袋にメレンゲにコークを混ぜた時の姿です..
空気と気泡があるのは.. 追い詰められたふり wwwwww
上に丸をつけた部分に/はハサミで切ってください:)

STEP 18/38

絞り袋の上の部分は、ベベを煮込んでください。

STEP 19/38

そしてマカロンコックの中にクッキングシートを敷いて
完成した生地を絞ってください。

STEP 20/38

コックの図案に合わせて絞っていただければ、一定の大きさになると思います。

STEP 21/38

一定であればベーカリーの社長だろうが..
図案に沿って絞ってください。

STEP 22/38

図案に沿って絞り袋を絞ってください

STEP 23/38

パッケージで全部入っています。

STEP 24/38

生地を絞って作ったコークを切るとツヤはなくなり
生地の枠を触ると手に付かなくなった時··· 方言がひどかったかな;;
コークの中のムズムズ感が少し感じられるまで乾燥させてください。
大体10~20分

STEP 25/38

コークが乾く間オーブンを予熱します。

STEP 26/38

140度に予熱して
15分間焼きます

STEP 27/38

コークが焼ける間
フィーリングを作ります。
ボールにピーリングミックスを入れます。
ピーリングミックスは50gです。そして牛乳25gを入れます。

STEP 28/38

材料をすべて入れたフィーリングミックスです。

STEP 29/38

スプーンで素早く混ぜてください。

STEP 30/38

色が薄くなってクリームのように見えたら完成！！！！！！！

STEP 31/38

その間焼かれたコークをいつ焼かれるか見て..

STEP 32/38

もう一度確認して

STEP 33/38

お昼の背が高くなるとよく焼けるんです。

STEP 34/38

トレーの上に置きます。
落ちなかったらもっと焼いてあげて..
落ちたのは完成！！！！！！！！！！！！

STEP 35/38

完成したピーリングをもう一度確認して

STEP 36/38

マカロンコークの上にクリームを塗ってコークを覆って

STEP 37/38

コークの大きさに合わせて···..

STEP 38/38

合体すれば完成です。

マカロンがフランスの代表的なデザートだそうです:) 韓国の代表的なおやつはさつまいも？キムチチヂミ？ www マカロンが卵白とアーモンド粉を主材料として作るデザートなんだけど.. 作り方が難しくて家で作って食べにくいおやつです。でも白雪マカロンミックスを利用すると.. 私も我が家のベーカリーのシェフになれます:)