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ハム豆腐ステーキ

家に非常食材のスパムもあるし、テンジャンチゲと残った豆腐もあるので、この2つを一緒に混ぜて油でジュージューと焼いてソースをかけてあげたらステーキの感じがしますね。ソースをかける前は、ハムドゥブジョンソースをかけるから、ハム豆腐ステーキ。

4 人分

15 分以内

배고픈엄마

材料

調理順: STEP 1/9

スパム 200g 1個をお湯を注ぎ、油気を抜きます

STEP 2/9

器にスパムと豆腐200gを盛って

STEP 3/9

手で潰しながら混ぜ合わせます。

STEP 4/9

豆腐とハムがよく混ざるようにつぶした後

STEP 5/9

玉ねぎ1/4個、エゴマの葉10枚を刻んで入れ、卵1個、でんぷん粉大さじ3、ハーブソルト小さじ1/2を入れて、もう一度まんべんなく混ぜます。

STEP 6/9

そして生地を大さじ1杯ずつすくって丸くして形を整えた後

STEP 7/9

熱したフライパンに油を敷き、前後に焼き上げます。枠も立てて一度転がしながら焼いてください

STEP 8/9

ステーキソース大さじ2、ケチャップ大さじ1、オイスターソース大さじ1、砂糖大さじ1/2、水大さじ1/4をソースフライパンに注ぎ、まんべんなく混ぜ合わせた後、一度均一に煮込んで煮込んでからソースを作ってくれます。

STEP 9/9

皿にハムドゥブジョンを盛り、用意したソースを上にかけてください。子供の口の中の大人たち、本当に子供たちのご飯のおかずにいいです。

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