マッシュルームスープ
いつもステーキを作りながら野菜や栄養が足りないと思って付け加えるものはないかと悩んでいたところ、子供の頃からインスタントで楽しんでいたマッシュルームスープが食べたくなりました。 以前は白いスープに具が入っているのがとても不思議でしたが、ステーキを作りながらとても早くて簡単に作れるラーメンより簡単なレシピでした。 高級で栄養を与えてみました。
2 人分
15 分以内
다재다능한워킹맘
材料
  • キノコ
  • タマネギ
  • お湯
    1/2カップ
  • ステーキソース
    2
  • ケチャップ
    1/2スプーンですくう
  • 水あめ
    1/2
  • ニンニク
    1/2スプーンですくう
  • 小麦粉
  • 牛乳
  • バター
調理順
STEP 1/11
フライパンを熱してバターを少し入れます。
STEP 2/11
キノコと玉ねぎを入れて炒めます。
STEP 3/11
ニンニクを入れて香りを加えて
STEP 4/11
ラーメンより簡単なマッシュルームスープの具だくさんです。
STEP 5/11
ルーの作り方。ラーメンより簡単なマッシュルームスープのレシピで、この過程が最も重要です。 小麦粉1、牛乳2を混ぜておいて
STEP 6/11
バターを弱火で優しく溶かします。 火の調節が上手なので燃やさないでください。 塊を解くようによくかき混ぜるのがラーメンより簡単なマッシュルームスープのレシピです。
STEP 7/11
ルーがうまくできたら、さっき炒めておいた材料を入れます。
STEP 8/11
香ばしくて深い香りが少しずつ上がってきますね。
STEP 9/11
牛乳を注ぎ、柔らかさと香ばしさをプラスし、生クリームがあれば少し入れます。 私はないのでホイップクリームを少し入れました。
STEP 10/11
最後に塩加減をしなかった時と味の差がはっきりしていました。
STEP 11/11
私は濃度がドロドロしているのが好きで、少し長く煮込みましたが、調節は牛乳にすればいいです。 バゲットに塗って食べてもおいしいし、キノコがたっぷり入っていて噛む食感も豊かですよ。 今日のステーキとも幻想的な相性。
料理レビュー
5.00
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  • 735*****
    score
    牛乳を入れずに生クリームにしたら、ちょっと脂っこかったです。 今度は牛乳でまた挑戦！！ ある方のレビューのようにガーリックバゲットと一緒に食べたら本当においしかったです~♡
    2017-06-29 09:57
  • 156*****
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    脂っこいものが食べたい時はワタ^^
    2017-04-28 22:34
  • 605*****
    score
    とてもおいしくて何度か作って食べました。 ガーリックトーストをつけて食べるともっとおいしいです。
    2017-04-06 06:26
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