Name: ネギラーメンを作ってみましょうか？
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: ラーメン 3ea; 長ネギ 1一切れ; 卵 3ea; タマネギ 1/2ea; 唐辛子粉 1スプーンですくう; ニンニク 1/2スプーンですくう

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ネギラーメンを作ってみましょうか？

ネギを入れて食べる、おいしいラーメン。今日はちょっと変わったラーメンを楽しんでみよう。今日は何を食べようかな？から登場した辛いラーメンです

4 人分

30 分以内

材料

ラーメン

3ea
長ネギ

1一切れ
卵

3ea
タマネギ

1/2ea
唐辛子粉

1スプーンですくう
ニンニク

1/2スプーンですくう

調理順: STEP 1/11

ネギの青い部分は切って
白い部分は長く破ってください

STEP 2/11

破れたネギだけを水に浸しておきます。最後に薬味でのせます。

STEP 3/11

玉ねぎ、にんにくを入れて炒めてネギを入れて炒めます。
油は入れません

STEP 4/11

唐辛子粉を入れて一緒に炒めます

STEP 5/11

焦げないように弱火にします

STEP 6/11

ラーメンのスープを入れて水を
80%だけ注ぎます

STEP 7/11

お湯が沸いたら

STEP 8/11

ラーメンを入れてあげて

STEP 9/11

沸騰したらある程度火が通ったら

STEP 10/11

残りの20%の水をお湯で注ぎます

STEP 11/11

沸騰したらすぐに火を消します。
さっきネギを破っておいたもの
薬味で載せれば終わりです。

ネギは一つ入れたんですが僕はちょうどいいです辛いものがお好きでしたら、唐辛子粉をもっと入れてもいいです。カレーナンと一緒に食べるといいですよ^^;; おいしく作って召し上がってください^^;