玉ねぎ、パプリカ、チーズなどは家にあるものに代えてもいいですよ。 家にキノコがあれば入れてもいいです。 鶏むね肉は市販の製品を使用しました。

玉ねぎとパプリカは千切りにして、ハラペーニョは刻んでくれました。 辛いものがお好きでしたら、ハラペーニョをもっと追加してもいいです。

鶏むね肉も長く切ってくれました。

分量の材料を入れてソースを作ってくれました。 家にサルサやトマトソースがあれば、適当に混ぜて使ってもいいですよ。

最近、私が家で一番愛用している食材はタイ産の干し唐辛子です。 乾唐辛子だから長く保管してもいいし。 小さいけれど辛さを出してくれるので愛用してますよね。 ペペロンチーノとも言いますが、使い方は手で砕いて油で炒めて使います。

熱したフライパンに食用油と小さな乾唐辛子を入れて炒め、玉ねぎを入れて炒めました。

ハラペーニョとパプリカ、真空調理法の鶏ささみ、ソースを入れて強火でソースがほぼ煮詰まるほど炒めてくれました。

水がほとんどないくらいまで炒めてくれるのがポイントです。

トルティーヤの上に鶏ささみ野菜炒め物、ゴーダスライスチーズ、モッツァレッラチーズを入れてぐるぐる巻いた後、180度に予熱したオーブンで約10分ほど焼いてくれました。 またティアがとても地味なので、表面にパプリカの粉をかけてあげました。 なければかけなくてもいいです。 もし表面をこんがり焼きたければ、モッツァレラチーズを表面に軽くのせてから焼くといいです。