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めっちゃおすすめ"クリームチーズポテトサラダ"♪

ジャガイモで作れる簡単な料理の一つであるジャガイモサラダ！！普通マヨネーズをたくさん入れると思いますが.. 私はクリームチーズを入れて作ってみました、比較にならない豊かな味の柔らかさたっぷりポテトサラダ！！作ってみましょうか^^

2 人分

30 分以内

서재인

材料

ジャガイモ

5ea
刻み玉ねぎ

2スプーンですくう
にんじん

2スプーンですくう
トウモロコシの缶詰

2スプーンですくう
クリームチーズ
塩

1スプーンですくう
マスタード

1スプーンですくう

調理順: STEP 1/13

ジャガイモの中間サイズに5個をフィラーで切ります。写真には4枚ですが、5枚使いました^^;;

STEP 2/13

削ったジャガイモは茹でる時に早く焼けるように一つ一つ切ります。

STEP 3/13

鍋にじゃがいもが浸かるほど水を入れ、塩スプーン1杯も一緒に入れて煮ます。強火で10分で焼けます。

STEP 4/13

じゃがいもが焼ける間に玉ねぎ、にんじんを細かく刻んで準備して.. スイートコーンは適当に刻みます。

STEP 5/13

クリームチーズもプレーン味に用意、室温に置いてふわふわにします。

STEP 6/13

柔らかく煮込んだじゃがいもはボールに移し、熱いうちにすぐヘラでつぶします。

STEP 7/13

じゃがいもを潰したら、クリームチーズもすぐ入れてくれます

STEP 8/13

じゃがいもとクリームチーズがよく混ざるように混ぜます。 (ジャガイモを開けるのにクリームチーズが自然に溶けます)

STEP 9/13

クリームチーズを入れたらモコモコ完全に柔らかくなったポテトサラダ~

STEP 10/13

最後に、あらかじめ刻んでおいた玉ねぎ、にんじん、スイートコーン、マスタードソーススプーン1杯を入れます

STEP 11/13

すべての材料がよく調和するように混ぜてください。

STEP 12/13

クリームチーズの香りが漂うなめらかさが逸品のポテトサラダ！！

STEP 13/13

スプーンで形を整えてから、お皿に並べればクリームチーズポテトサラダ完成！！★★

マヨネーズの代わりにクリームチーズです！！もしマスタードソースを入れないのなら、少し塩加減をしてください。