簡単でおいしいもやしチャーハンレシピ
簡単でおいしく食べられる豆もやしチャーハンをご紹介します。すでに多くの方々が作って召し上がったと思いますが、これは本当に珍味です^^ 入った材料があまりなくても美味しく作って食べられる簡単料理！ 週末料理でおすすめします！ チャーハンは土から玄米もち米と白米で作ってみました 玄米もち米は消化機能の弱い体質の成人病を予防し、肥満症も治療できる健康食です！ 無機塩類やビタミンが豊富で、高血圧や糖尿病、動脈硬化症、肝臓病にもとても役立ちます^^そして恒常化作用を助けるビタミンEがなんと白米の6倍なので、ご自宅でこつこつと作って召し上がればヘルシーな食卓が作れます！
1 人分
30 分以内
흙애서
材料
  • もち米玄米
  • 白米
  • にんじん
  • 長ネギ
  • もやし
  • コチュジャン
  • 刻んだニンニク
  • 砂糖
  • 濃口醤油
  • 料理酒
調理順
STEP 1/9
玄米もち米をきれいに洗って一日ほどふやかす。
STEP 2/9
白米は30分ほどふやかして玄米もち米と混ぜてご飯を炊く。
STEP 3/9
にんじんとねぎは好きな分量だけ用意して細かく切って準備します。 タレも作ってください！
STEP 4/9
フライパンに食用油をかけた後、切ったネギ、にんじんを入れ、ネギの香りがよく出るようにソースを入れて炒めます。
STEP 5/9
タレが炒めたら、豆もやしを大きく一握り入れて、簡易豆もやしでよく切った後、ご飯一杯ほど入れて炒め、タレがまんべんなくよく切れるように炒めます。
STEP 6/9
のりをふりかけ、よく揚げるように焼いた目玉焼きを一つのせます。
STEP 7/9
白身はカリッと、黄身はしっとりと。
STEP 8/9
卵黄をこうやってポンと割って食べるとおいしいです！
STEP 9/9
完成！
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