Name: 焼き餃子が飽きた時はビビン餃子作り♩
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 餃子 400g; キャベツ 1/10ea; パプリカ 1.5ea; ゴマの葉 5一切れ; にんじん 少し; 砂糖 2スプーンですくう; コチュジャン 3スプーンですくう; 酢 3スプーンですくう; ごま油 1スプーンですくう; ゴマの実 少し

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焼き餃子が飽きた時はビビン餃子作り♩

焼き餃子に飽きたら - 脂っこくなくておいしいです^^*

2 人分

30 分以内

에이치라떼

材料

餃子

400g
キャベツ

1/10ea
パプリカ

1.5ea
ゴマの葉

5一切れ
にんじん

少し
砂糖

2スプーンですくう
コチュジャン

3スプーンですくう
酢

3スプーンですくう
ごま油

1スプーンですくう
ゴマの実

少し

調理順: STEP 1/7

冷凍餃子を取り出して、解凍せずに油を引いて焼いてくれました。
中弱火で注意深く回しながら焼いてください。

STEP 2/7

キャベツを細かく千切りにしてください。
キャベツを1/10切れほど使ったと思います。

STEP 3/7

残りの野菜は冷蔵庫を取ってください。
私はにんじんの小指の長さの半分くらい、ピーマン1個、黄色パプリカ1個を使いました。
食べやすいように細長い形に切ってください。

STEP 4/7

枯れるエゴマの葉を見ながら冷たい水にさっと入れて、少し元気を与えてくれました。
これも食べられるように切ってください。
すべての野菜は水気を取ってください。

STEP 5/7

これからすべての野菜を一ヶ所に盛ってからタレを作ってくれます - *
ヤンニョムはコチュジャン3、酢3、砂糖2、ごま油1だけ入れました。
もしこのまま入れたのですが、薄味でしたら薬味の割合そのまま少しずつ増やしてください。
野菜の量によって薄味だったり、しょっぱかったり辛かったりすることもありますからね。

STEP 6/7

このように野菜とタレを混ぜてあげました。

STEP 7/7

餃子がよく火が通ったら皿に盛って、混ざった野菜も適当に盛ってくだされば終わりです。