肩ロースステーキ
外食メニューは家で簡単に作れます。 肩ロースステーキです。
2 人分
15 分以内
율맘써니
材料
  • 豚肩ロース
  • 野菜
  • とんかつソース
    2T
  • ウスタソース
    1T
  • オイスターソース
    0.5T
  • 醤油
    1T
  • オリゴ糖
    2T
  • お湯
    5T
調理順
STEP 1/5
お肉の下味は別にせず、竹塩だけ少し
STEP 2/5
熱したフライパンで肩ロースをこんがり焼いてください。 キッチンタオルで油と不純物を拭いてください。 そうしないとソースをすぐに入れることができません。
STEP 3/5
肩ロースステーキソースは豚カツソース2T、ウースターソース1T、オイスターソース0.5T、醤油1T、オリゴ糖2T、水5T(ご飯スプーン計量)
STEP 4/5
ソースは少し煮詰めてください。 ソースを肉の上にかけながら煮詰めてください。
STEP 5/5
外食メニューは家で簡単に作れます。 肉が厚いともっとおいしいです。
ウースターソースがない場合はケチャップ、砂糖、醤油1カップずつ、酢だけ焼酎カップ半杯にします。
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