オーブンなしで作る[イチゴクリームチーズケーキ]
のどかな春の日差しととてもよく似合うイチゴと~ピンクピンク~オーブンなしで作る[イチゴクリームチーズケーキ]を一緒に作ってみます。 マリテルのユ·ミンジュのイチゴチーズケーキを真似してみました。
3 人分
30 分以内
달콤스윗맘
材料
  • クリームチーズ
    6TS
  • 砂糖
    1/2カップ
  • 生クリーム
    1/2カップ
  • イチゴ
    指名手配の
  • オレオ
    指名手配の
映像
調理順
STEP 1/12
いちごは好きなだけ細かく切って砂糖1/2カップに寝かせておきます。
STEP 2/12
クリームチーズ大さじ6をたっぷりとすくってよく溶かし、生クリーム1/2カップを入れてよく混ぜます。
STEP 3/12
よく溶かしたクリームチーズと生クリームが出会い、しっかりとした感じで混ざります。
STEP 4/12
砂糖に漬けておいたイチゴを入れてよく混ぜます。
STEP 5/12
とてもか弱くきれいなピンク~イチゴクリームチーズが完成します。
STEP 6/12
[クラスト作り] 硬いクッキーをビニールに入れて細かく砕きます。 "オレオクッキーを真ん中のクリームを取り除いて使ったのですが、サクサクした食感が本当に良かったです
STEP 7/12
溶かしたバター大さじ1を入れてよく混ぜます。
STEP 8/12
イチゴクリームチーズケーキを作るボウルの底にクラスト(バターを混ぜたクッキー)を入れてぎゅっと押します。
STEP 9/12
クラストの上にイチゴクリームを注ぎます。
STEP 10/12
容器に入れたイチゴクリームをまんべんなく広げ、ラップをして冷凍庫で6時間ほど固めます。 残ったイチゴクリームをパンに塗って食べるとなめらかさが~~~ 本当においしいです。
STEP 11/12
ジャジャーン~~~ 6時間冷凍庫で固めた[イチゴクリームチーズケーキ]
STEP 12/12
ボウルからイチゴクリームチーズケーキを取り出し、皿に盛ってイチゴをのせて飾ります。
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