豚肉と白菜の寄せ鍋
食材が豊富ではなく牛肉ではなく豚肉なので、タイトルを豚肉の白菜鍋にしました。 タイトルは自分勝手に決めてみます。
4 人分
30 分以内
의정부바겨사
材料
  • 豚肉
  • 白菜
  • ゴマの葉
  • 大根
  • タマネギ
  • エノキタケ
調理順
STEP 1/7
スープを簡単に作ってくれます。 大根、玉ねぎを入れてぐつぐつ煮た後、鰹節のお吸い物を入れて味をつけます。 お湯に味噌汁だけ入れてもいいですが、それでも大根と玉ねぎで煮込んだだけでも味が変わります。
STEP 2/7
ポスティングするほど白菜鍋よりはミルフィーユ鍋が合うような。 白菜を敷いてエゴマの葉を敷いてあげます。 そして豚肉ものせてくれます。
STEP 3/7
同じ方法で積み上げます。 4等分に切ります。 3等分されると大きすぎます。 5位分解してもいいですが、似たような大きさに切るのが曖昧です。 私が切りやすい4等分が一番いいと思います。
STEP 4/7
切った断片が上に見えるように重ね鍋に入れます。 とても簡単です。そして真ん中にはエノキを植えてくれます。 これを作って食べようとスーパーで白菜と肉だけ買ってきたんですが、冷蔵庫にエゴマの葉とキノコがあって入れてくれました。
STEP 5/7
そして、このソース販売用のしゃぶしゃぶソースです。 定価は4,500ウォンです。 一本買ったらうちは一気に終わり。 相棒がとても愛するソースです。
STEP 6/7
おでんも見えますよね？ これも冷蔵庫にあるものを入れる。 冷蔵庫が空っぽだと思ったらあれこれ入っているものがありました。
STEP 7/7
ソースにつけて食べるととてもおいしいです。 肉と野菜を食べて出汁にカルグクスを作って食べましたが、それは写真も撮っていませんね。 今投稿しながら急に思い出しました。 今夜の豚肉と白菜の寄せ鍋はいかがですか？
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