STEP 1/13
ヨーグルトメーガーなしで手作りヨーグルトを作ってみます~
材料を用意します。
STEP 2/13
消毒した瓶に牛乳1000ml入れてください。
STEP 3/13
ビフィダス乳酸菌を入れてください~
STEP 4/13
家にアイスボックスまたはスチロフォームボックスがあるはずです~
私は海産物の宅配便を受け取っている箱にしました~
電気ポットにお湯を沸かして冷水の1/3を入れて、お湯の電気ポットで沸かしたものを2L入れました。
STEP 5/13
クーラーボックスが保温、保冷になるじゃないですか~
私は保冷で来たクーラーボックスを保温に変えて水を満たしました。
牛乳+ビフィズスを混ぜた瓶を入れます。
STEP 6/13
クーラーボックスに12時間ほど放置しておきます。
ひざ掛けの毛布に入れて、 屋上に入れておいても構いません
STEP 7/13
夕方にクーラーボックスに入れておいた手作りヨーグルトを
STEP 8/13
翌朝取り出してみます。
それなりに凝固されていますね:)
完成した手作りヨーグルトです~
後でまた作って召し上がるなら···
容器に少し取っておいてください。
STEP 9/13
完成した手作りヨーグルトです~
後でまた作って召し上がるなら···
容器に少し取っておいてください。
STEP 10/13
私は一度作っておけば長く食べるので..
防腐剤の役割をする地元の蜂蜜を入れてくれました
STEP 12/13
完成した手作りヨーグルトです。
STEP 13/13
私はヨーグルトにイチゴを入れてオーガニックマキベリーを入れてすりおろしてイチゴを入れて飲みました。