幻想的な相性 にんにく+チキン[ガーリックチリオーブン焼き]
今日はガーリックチリチキンです！ ガーリックはニンニクを揚げてガーリックフライにし、チキン自体はチリチキンにしました ニンニクの天ぷら自体が脂っこくなるチキンと相性がよく おいしかったし、チリといって そんなに辛くもないし 辛さを個人的に調節することもできます~ それではレシピをお教えします~
3 人分
60 分以内
손애
材料
  • リンゴ
    1/2ea
  • ゴマの葉
    6~10一切れ
  • タマネギ
    1/3ea
  • ニンニク
    7ea
  • 唐辛子粉
    3TS
  • コチュジャン
    1TS
  • 清酒
    2TS
  • 青唐辛子
    3~5ea
  • 醤油
    2TS
  • 鶏もも肉
    1kg
調理順
STEP 1/9
りんご、たまねぎ、エゴマの葉、にんにく2個はすりおろします
STEP 2/9
唐辛子粉、醤油、コチュジャン、清酒を入れて混ぜます
STEP 3/9
そして青陽唐辛子をみじん切りにして入れてください
STEP 4/9
よく煮えた鶏もも肉に切り込みを入れます
STEP 5/9
そしてタレをまんべんなく全体的に和え180度15~20分焼きます
STEP 6/9
焼いてあげる間に残った5個の丸ごとにんにくを薄くスライスして水気を切ります
STEP 7/9
そして油で少し揚げてください
STEP 8/9
あっww タム、、、
STEP 9/9
ローストチキンをお皿に移し、ガーリックフライをかけます
鶏はあらかじめ茹でて準備してください
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