フルーツサラダ
バイキングで一度くらいは味わったはずの果物用と、変わった形と派手な色とは違って食感はキウイみたいですが何の味もしないというか。 甘みがほとんどない果物ですよね。 そんな龍果をそのまま食べるにはあれなので甘みと甘酸っぱい味を加えるバナナとイチゴを入れてフルーツサラダを作りました。
2 人分
10 分以内
배고픈엄마
- 材料
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レタス2一切れ
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竜果1/2ea
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バナナ2ea
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イチゴ5ea
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ヨーグルト3TS
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マヨネーズ1.5TS
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酢1TS
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オリゴ糖1/2TS
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塩少し
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バルサミコクリーム
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- 調理順
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STEP 1/7食感のない果物で作ったサラダなので、シャキシャキとした食感のためにレタスを一緒に用意しました。 レタス2枚を太いので千切りにして冷水に漬けてシャキシャキしますので、準備した後、できるだけ水気を切って準備します。
STEP 2/7ボウルにマヨネーズ大さじ1+大さじ1、プレーンヨーグルト大さじ3、酢大さじ1、オリゴ糖大さじ1、塩少々を入れて混ぜてソースを作ります。
STEP 3/7ドラゴンフルーツは長さに長く半分に切って1/2個用意した後
STEP 4/7長さに長く半分に切って皮をむいて一口大に切り取ります。
STEP 5/7バナナは2個用意して皮をむいて分厚いので一口大に切ります。 バナナは両端を少し切って召し上がってください。 農薬のせいで上の部分を切れ、下の部分を切れと言いますが、私はただ両端を少し切って食べます。
STEP 6/7イチゴ5個を洗って蛇口を切り、長さに長く4等分に切ってソースボウルに用意したドラゴンフルーツ、バナナと一緒に盛ってまんべんなく和えます。
STEP 7/7ボウルに千切りしたレタスを敷き、ソースに和えた果物を盛り、バルサミコグレーズを軽く振りかけました。 朝食の代わりに食べてもいいフルーツサラダです。
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