カツ丼#超かんたんカツ丼
つゆさえあればカツ丼難しくありません。 つゆって聞き慣れないですよね？ かつお節の味が漂う醤油です。 スーパー輸出側かソース醤油側で売っているそうです。~ 一つ買っておくと美味しいカツ丼をさっと、スープを作る時にスプーン一杯ずつ入れると旨みの役割を果たします。
1 人分
30 分以内
숑하우스
材料
  • 豚カツ
    1塊
  • お湯
    1/2カップ
  • タマネギ
    1/4ea
  • 長ネギ
    1/2一握りの
  • 卵
    1ea
  • つゆ
    3T
調理順
STEP 1/7
材料の準備
日本語で書かれた入れ物がつゆなんです。
STEP 2/7
フライパンに油を注いで加熱します。
天ぷら粉を油に少し入れてみて、沸騰したらトンカツを入れて揚げてください。
* とんかつは80%くらい揚げてください。
STEP 3/7
揚げたトンカツは10等分にしてください。
STEP 4/7
小さいフライパンに水半カップ、玉ねぎ、ネギを入れて、お湯が沸いたらつゆ3T入れてください。
STEP 5/7
もう一度沸騰したらトンカツをのせて卵水を注いでください。
STEP 6/7
トンカツにソースが染み込むように卵が焼けるまで煮込んでください。
STEP 7/7
ご飯の上にそのまま乗せれば完成
日本料理店で買って食べたカツ丼の味がします。~ 冷凍トンカツ買ったんですけど、たまにまずくて失敗することあるじゃないですか。~ そんなとんかつ丼でおいしく作ってみてください~
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