アワビ、椎茸、パプリカ、玉ねぎ、じゃがいも、長ネギ、ニンニク、ブロッコリー8種類も用意しましたね。
一つや二つは抜けてもいいです。 ある野菜をご利用ください。

牛肉とヤンニョム~

上にタレを入れて混ぜてください。

まずフライパンに無塩チーズを入れて溶かしてください。

用意した牛肉をフライパンに入れて炒めてください。

その次はジャガイモとアワビを入れて炒めてください。

ニンニクも入れて炒めてくださって~
少し熟していく頃~

用意した野菜を入れて炒めてください。

タレとソースを混ぜておいたものを注いでください。

もう火が通りました。 火を通しすぎるとパサパサして、お肉が美味しくないです。
ある程度だけ火を通してください。

こうやってフライパンから取り除いてください。

ソースはもう少し煮るように作ってください。

そしたら、こうやってとろっとソースみたいになります。

盛っておいた皿に優しく注いでください。

いかがですか。もっともらしくないですか。 それなりにおいしそうですね。
こうしてアワビを加えて体に良いものは全部入ったようですね。
とてもとても美味しかったです。
アワビと食感と牛肉のまろやかな味とシイタケの濃厚な香りの
コクはもちろん、各種野菜のシャキシャキ感が調和して一層おいしい
私の心の料理、私だけのやり方で私の好きなように
でたらめなアワビチョップステーキが完成しました。