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豚足の作り方

コラーゲンが美肌に良いという言葉に周りで簡単に手に入るのが豚足の鶏モミジがあるので、今日は簡単で簡単に豚足の作り方を紹介しようと思います。専門食堂に行くと食べるものがあまりなくて、ダオネはたまに家で万能醤油を使って作って食べたりします。週末に時間を作って挑戦してみるのもいいと思います。豚足の作り方を始めます。

4 人分

60 分以内

다오네

材料

豚足
万能醤油
タマネギ

調理順: STEP 1/8

スーパーに行くと、こうやって手入れして食べやすい大きさに切って販売しています。

STEP 2/8

夕方に足を水に浸して一晩中血を抜いて使えば時間を節約できますよく水を注いで捨てて新しい水を替えてください。

STEP 3/8

ダオネ万能醤油を用意します。薬屋に甘草すると寂しいです。

STEP 4/8

一晩中血を抜いた足に水、玉ねぎ、万能醤油3カップを入れて圧力鍋で茹でてください。甘さが嫌いな方は、濃い醤油を1カップくらい入れてもいいそうです。

STEP 5/8

圧力鍋に追加して回り、約5分から7分ほど中火で茹でてから火を消してください。あまりにも長い間茹でてあげると、茹ですぎてぐにゃぐにゃするので、適当な時間を茹でてあげた方がいいです。

STEP 6/8

これからは茹でた豚足を取り出してペンに入れ、万能醤油を少し入れて煮詰めてください。初めて茹でる時は万能醤油をもっと入れて茹でてもいいですし、茹でた後に煮詰める時はもう少し入れて煮詰めてもいいので参考にしてください。色が効いておいしそうになるまで中火でかき混ぜながら煮詰めてください。

STEP 7/8

今はある程度完成していくようですね。こんがりとコシのある豚足が完成しましたね。

STEP 8/8

豚足の作り方はどうですか作りやすいですよね。美肌のためにおやつが思い浮かんだ時に挑戦してみてください。

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