チーズとチョコの組み合わせ？[ブラウニーチーズケーキ]
今日はとても良い組み合わせ！ チョコとチーズの組み合わせで構成されたブラウニーチーズケーキです 実は、ブラウニー生地を作りながら小麦粉の量が少なくて薄すぎるんじゃないかな..小麦粉をもう少し入れたら 少し硬い食感なので、私は別々に遊んでいました.. レシピは元のレシピで正確に書いてあげますよ 本当に5秒で溶けるチーズケーキに甘いチョコブラウニーの組み合わせなんて.. 最近チーズケーキがすごく食べたくて チーズケーキ作ろうそしてクリームチーズを買っておいたんですけど めんどくさいことが回って.. 先延ばしにして今日やっと作りました 本当にこの二人の組み合わせは 誰が勝つかな..www すごい組み合わせです！
4 人分
999 分以内
손애
材料
  • 卵
    2ea
  • 砂糖
    50g
  • バター
    50g
  • ダークチョコレート
    50g
  • 薄力粉
    40g
  • ココア
    10g
  • 塩
    1少し
  • くるみ
    1一握りの
  • クリームチーズ
    170g
  • バター
    50g
  • 砂糖
    30g
  • 砂糖
    25g
  • 卵
    2ea
  • 生クリーム
    70g
  • トウモロコシ澱粉
    10g
  • 薄力粉
    10g
調理順
STEP 1/12
バターとチョコレートを湯煎で先に溶かします
STEP 2/12
砂糖、塩、卵を入れてよく溶かします
STEP 3/12
湯煎したチョコレートに卵を注いでよく混ぜてください
STEP 4/12
粉類をふるい落としてよく混ぜます
STEP 5/12
クルミは好きな量だけ入れてください~ こうしてオーブン160度20分ほどパンニングしてから焼いてください
STEP 6/12
ブラウニーを焼いて全部出して冷やす時にチーズケーキを作ります！ クリームチーズとバターを入れてよく溶かした後砂糖Aを入れてよく混ぜてください
STEP 7/12
卵黄2個を入れてよく混ぜてください
STEP 8/12
生クリームを入れてよく混ぜます
STEP 9/12
白身は砂糖Bとメレンゲをのせて生地にメレンゲの3/1を入れて軽く混ぜてください
STEP 10/12
薄力粉トウモロコシ澱粉を固まりにくいように軽く混ぜ、残りのメレンゲを混ぜてください
STEP 11/12
焼いて冷ましたブラウニーの上にチーズケーキ生地を乗せ、湯煎で焼いてあげます。湯煎はフライパンの上に水を注ぎ、その上に円形枠をのせて150度40分焼いてください
STEP 12/12
オーブンの中で軽く冷やしてから取り出して冷蔵室で4時間以上冷やしてください
料理レビュー
5.00
score
  • 230*****
    score
    すごくおいしいです···知人たちとのパーティーに持って行ったんですが、人気がすごかったです..素敵なレシピありがとうございます^^
    2017-12-28 23:54
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