100%ゴマ油で香ばしい味をつけたドンウォン香ばしいサンマNewサンマ缶が出ましたね。 そのまま食べても美味しい東遠香ばしいサンマ。韓国産の生玉ねぎをそのまま入れて生臭さをなくしコクをアップし、高級100%ゴマごま油、キャノーラ油で香ばしい風味を加えた香ばしいサンマ、とりあえず生臭くなくてそのまま食べてもおいしかったサンマ缶。 生臭いサンマが苦手な方は、この缶で召し上がってみてください。 とても香ばしいです。 私も生臭いのは弱くて

サンマカレーパスタを作ってみます。 材料を用意してください。

カボチャは半分に分けて斜めに切って、玉ねぎは少し厚めに切ってニンニクは味方に、青陽唐辛子は斜め。 オイルパスタにはニンニクと青陽唐辛子は必須です。 脂っこさを抑えてくれるんですよ。

サンマの生臭さが好きではないので、水を注いでしまい、ふるいにかけて一度すすぎたりして調理するのですが、この缶詰はすすぎなかったです。 生臭くないので。 水を抜いてからキッチンタオルでもう一度抜いてください。

一口大に食べやすいように半分に包丁で切ってください。

ビニールパックを一枚用意してください。

ここに分量の小麦粉とカレー粉を入れて

まんべんなく混ぜてから

こうですね。ここに

サンマを盛って

やさしく混ぜてください。 袋に入れてやると潰れないし楽です。

熱したフライパンに食用油を入れ、サンマをこんがりと焼いてください。 火が通ったものなので、表面が役割を果たすように調理してください。 調理できたらキッチンタオルに乗せてください。 油を少し抜いた方が脂っこくないですから。 これはそのまま食べてもおいしいです。 後でおかずにしてもいいと思います。

パスタ麺を茹でる。 2人前パスタを茹でる3リットル水に大さじ1杯の粗塩を入れ、8分煮る。 オイルパスタは他のパスタと違って調理過程が短いので、麺をアルデンテで焼いてこそ、火が通っていない方が麺がおいしくなるんですよ。 もちろんイタリア風に火が通っていない麺がお好きでしたら、6分だけ茹でてください。 そして、火が通ったらふるいにかけてオイル大さじ1を入れて軽く和えてください。 絶対に冷水ですすぎちゃいけないのはご存知ですよね。 パスタ麺は全く味がついていないので、塩加減を必ずしていただかないとおいしいですよ。

麺を茹でる間、中盤部にそろそろ調理スタート。 熱したフライパンにオリーブオイル大さじ2杯を敷いて中火で玉ねぎ、ニンニク、青唐辛子を入れて

炒めてください。玉ねぎが透明になったら

ズッキーニを入れて

麺水を1カップ入れて

カレー粉大さじ1杯入れてください。 市販の味付けになっているカレー粉を利用しました。

沸騰したら

茹でたパスタ麺を入れて

まんべんなく混ぜてください。

少し沸いたらサンマを入れてまんべんなく混ぜて器に盛れば完成。 味付けをしないのかって？ カレー粉に味付けされているので、別にしなくても大丈夫でした。 私はちょうどよかったです。 少し味付けがお好きでしたら、もう少しカレー粉に参加してください。

風変わりなパスタ。 ボン様の味覚を掴んだサンマカレーパスタ完成。 カレーが入って脂っこさもなく、何か味気ないかもしれないけど、香ばしいサンマが入ってしっかりしながらも美味しく空けたサンマカレーパスタ。 変わったパスタを楽しみたいなら、そして今日は何を食べようかな？ お悩みでしたら挑戦。 カレーがお好きでしたらぜひおすすめしたいメニューです。