じゃがいもは皮をむいて洗って薄く切ります
ジャガイモは沸騰したお湯に入れて煮込みます
フライパンに油を入れ, 茹でたじゃがいもとざくざくネギを入れ, コショウをかけて炒めます
ここに卵を割ってまんべんなく混ぜながら焼きます

ハムを薄く広げてフライパンに入れて焼きます
すももを用意して切ります
チーズも用意します

食パンは前後にこんがり焼いてカリカリにします
焼き食パンにマスタードとマヨネーズをかけて塗ります
ここにチーズをのせ、ポテト卵スクラムをのせます
片方はチリソースをかけ, 片方はケチャップをかけます

ケチャップの上にはハムをのせます
チリソースの上にはすももをのせます
2種類を重ね、フライパンに乗せ、上をぎゅっと押して焼きます
焼けたらまな板にのせて切ります

いろんな材料を入れて食パンを押して焼き上げた食パンのパニーニを作りました~~
ここに濃いトマトケチャップを入れて甘酸っぱい味を加えて
いろんなソースもかけておいしく作りました
必ずパニーニフライパンがなくても フライパンに入れてぎゅっと押して作れば良いです^^
サンドイッチとはちょっと違うチーズが溶けて よく調和してもっとおいしいと思います