とんかつの作り方
外はカリカリ、中は柔らかく。 外で売っているとんかつは正直匂いがしたり丈夫だったり、脂っこすぎて1つも食べられない時も多いですが、家で作ったものは何一つ申し分なくとても最高でした。
6 人分
30 分以内
혀니ㅋ
材料
  • 豚カツ
  • 小麦粉
  • パン粉
  • コショウ
調理順
STEP 1/12
まずトンカツ肉です。 外で食べると1人前7000ウォンから1万ウォンまで? すごく高いじゃないですか。 こんなに家で安く食べられますか。
STEP 2/12
まずお肉は塩とコショウをかけて下味をつけてあげました。
STEP 3/12
そして今までチヂミ粉
STEP 4/12
STEP 5/12
パン粉の準備
STEP 6/12
チヂミ粉
STEP 7/12
STEP 8/12
パン粉の順に和えてください。 初めて直接作ってみたので、お肉が思ったより小さいのかと思ったら、パン粉をつける時によくくっつくようにぎゅっと押してあげたら、大きさが大きくなったんです。
STEP 9/12
ジャーン。こうやって僕が初めて作った 手作りトンカツです。 もうおいしそうです。
STEP 10/12
こうやってトンカツ8個全部完成。 思ったよりとても簡単で、これをどうして今になってしたのかと思ったんです。 お肉捨てたのもったいないことだけ思い出して
STEP 11/12
よくできたトンカツはビニールで一つ一つ包んでロック&ロックに入れて冷凍室にゴー。 一つ一つ包んでおいた方が後で一つずつ取って食べるのが楽です。
STEP 12/12
そして今すぐ夕食にトンカツをもぐもぐ。 キャベツとパプリカを切ってケチャップ&マヨネーズをかけて家にあったピクルスとたくあんも取り出す。 確かにカリカリしていて、肉がとてもおいしいです。 外はカリカリ、中は柔らかく。 外で売っているとんかつは正直匂いがしたり丈夫だったり、脂っこすぎて1つも食べられない時も多いですが、家で作ったものは何一つ申し分なくとても最高でした。
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