10K Recipe
とんかつの作り方
外はカリカリ、中は柔らかく。 外で売っているとんかつは正直匂いがしたり丈夫だったり、脂っこすぎて1つも食べられない時も多いですが、家で作ったものは何一つ申し分なくとても最高でした。
6 人分
30 分以内
혀니ㅋ
材料
豚カツ
小麦粉
卵
パン粉
塩
コショウ
調理順
STEP
1
/12
まずトンカツ肉です。 外で食べると1人前7000ウォンから1万ウォンまで? すごく高いじゃないですか。 こんなに家で安く食べられますか。
STEP
2
/12
まずお肉は塩とコショウをかけて下味をつけてあげました。
STEP
3
/12
そして今までチヂミ粉
STEP
4
/12
卵
STEP
5
/12
パン粉の準備
STEP
6
/12
チヂミ粉
STEP
7
/12
卵
STEP
8
/12
パン粉の順に和えてください。 初めて直接作ってみたので、お肉が思ったより小さいのかと思ったら、パン粉をつける時によくくっつくようにぎゅっと押してあげたら、大きさが大きくなったんです。
STEP
9
/12
ジャーン。こうやって僕が初めて作った 手作りトンカツです。 もうおいしそうです。
STEP
10
/12
こうやってトンカツ8個全部完成。 思ったよりとても簡単で、これをどうして今になってしたのかと思ったんです。 お肉捨てたのもったいないことだけ思い出して
STEP
11
/12
よくできたトンカツはビニールで一つ一つ包んでロック&ロックに入れて冷凍室にゴー。 一つ一つ包んでおいた方が後で一つずつ取って食べるのが楽です。
STEP
12
/12
そして今すぐ夕食にトンカツをもぐもぐ。 キャベツとパプリカを切ってケチャップ&マヨネーズをかけて家にあったピクルスとたくあんも取り出す。 確かにカリカリしていて、肉がとてもおいしいです。 外はカリカリ、中は柔らかく。 外で売っているとんかつは正直匂いがしたり丈夫だったり、脂っこすぎて1つも食べられない時も多いですが、家で作ったものは何一つ申し分なくとても最高でした。
トッポッキ
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