◈ サバの焼き方（1匹基準）
2tvディナー(生生情報通)(9月30日、水)黄金レシピ情報
0 人分
0 分以内
주방이야기
材料
  • サバ
    1ea
  • 粗塩
    1TS
  • 食用油
    2TS
  • 酢
    2TS
調理順
STEP 1/8
サバの内臓と血を取り除き、大さじ1杯の粗塩を入れます。
STEP 2/8
冷蔵庫から2時間血を抜きます。(塩サバに代替可能です。)
STEP 3/8
流水で血を引いたサバを洗います。
STEP 4/8
大豆油と酢を1:1に混合した後、サバの表と裏にまんべんなく塗ります。
STEP 5/8
tip 大豆油と酢を混ぜたソースを塗ってあげると、魚を焼く時の生臭さもなく、素早くしっとりと焼くことができます。
STEP 6/8
熱したフライパンでサバの背中から背中1分、身1分30秒間焼きます。
STEP 7/8
中火にして、もう一度交互に背中1分、身1分30秒間焼きます。
STEP 8/8
しっとりとしたサバ焼き完成~*
料理レビュー
4.50
score
  • bpm***************************
    score
    おいしくごちそうさまでした
    2023-02-10 22:08
  • 264*****
    score
    解凍して調理すると匂いをなくして 早く最高です
    2022-01-03 22:42
  • 185*****
    score
    実は両面フライパンを使って匂いがしないかは分からないけどおいしく食べました
    2019-05-27 22:05
  • 956*****
    score
    生臭さもなくおいしいですね
    2018-10-10 21:36
  • 671*****
    score
    油が飛ばずに 大好きです~
    2018-05-06 16:13
トッポッキ おすすめレシピ
  • 1
    カンジャントクボク。 - カンジャントッポッキの作り方
    4.90(93)
  • 2
    [幼児おやつ] 醤油トッポッキ作り☆
    4.87(47)
  • 3
    スープトッポッキ、黄金レシピ。 グンムルの方がおいしいです
    4.93(364)
  • 4
    醤油トッポッキ、子供たちのおやつにグッド~
    4.67(33)
チキン おすすめレシピ
  • 1
    エアフライヤーで作ったヘルシーチキン ニンニク醤油チキン
    4.83(6)
  • 2
    キョチョンチキン作り-醤油タレチキン
    4.76(21)
  • 3
    ペク·ジョンウォンフライドチキン/KFCチキン作り/マリテルチキン
    4.75(8)
  • 4
    ガーリックチキン、魅力ある味だね~~
    5.00(54)