自家製じゃがいもを千切りにしてじゃがいもチヂミを作って食べる
両親が農業をして送ってくれたジャガイモがあって千切りにしてジャガイモチヂミを作って食べました。
2 人分
10 分以内
송송이야
材料
  • ジャガイモ
    2ea
  • お湯
    1/3紙コップ
  • チヂミ粉
    1/2紙コップ
  • 塩
    1/3ts
調理順
STEP 1/6
ボウルに水、チヂミ粉、塩を入れて練ります。
チヂミ粉の代わりに小麦粉や天ぷら粉を使ってもいいです。
STEP 2/6
生地を作ってください。
STEP 3/6
ジャガイモは千切りにしてでんぷんが抜けるように水に浸して水気を切ってください。
STEP 4/6
こねたボールにでんぷんを洗って水気を切ったじゃがいもを入れて混ぜてください。
STEP 5/6
僕はオリーブオイルがなくて、 食用油にしたんだけど······ チヂミや天ぷらには食用油の方がサクサクだそうです。
フライパンを熱した後、油を入れて生地を一発落とした後、すぐに火が通ったら少しずつ取って焼いてください。 私はお玉もひっくり返すものもなかったので、子供用のポロロフォークとスプーンで作りました。
STEP 6/6
火が通ったら完成です。
玉ねぎやじゃがいもをすりおろして、また千切りにして一緒に入れていただくと、甘くておいしいですよ。 14年度に作って食べたものなんだけど.. その後、ペク·ジョンウォン料理研究家がジャガイモチヂミのおいしい方法でレシピを出したんですよ！ じゃがいもを薄く千切りにするほどサクサクしてもっとおいしいです。
料理レビュー
5.00
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  • 919*****
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    時間もかからないし、すぐ完成しました~ 子供もおいしいそうです~ ごちそうさまでした^^
    2025-03-29 11:00
  • 667*****
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    簡単なレシピ本当にありがとうございます。 おいしくいただきました 子供がとてもよく食べます
    2025-03-28 18:10
  • ksa*****
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    妻がガムジャチョンのレシピでおいしく食べました、コツ？ 火を通す時卵一個割っておいて焼いて食べると本当においしいです
    2018-05-18 12:37
  • 784*****
    score
    すりおろしてやる度に失敗したんですが 完存最恐ですヨ~~フフおいしいです。
    2017-06-08 11:35
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