Name: フォーも私は家で作って食べるんだって。
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: 牛肉 100g; フォー麺 1盛り付け; 高段者 少し; 青唐辛子 1ea; タマネギ 1/2ea; 宿主 150g; チリソース 2t

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フォーも私は家で作って食べるんだって。

サルサソースを作る時、パクチーを一束買いましたが、パクチーを処理しようとしてみたのがこのフォーでした。

1 人分

30 分以内

카리스마정민

材料

牛肉

100g
フォー麺

1盛り付け
高段者

少し
青唐辛子

1ea
タマネギ

1/2ea
宿主

150g
チリソース

2t

調理順: STEP 1/12

フォー麺を用意します。

STEP 2/12

麺を1人前漬けておきます。
親指と人差し指を巻いて入ったのが1人前です。

STEP 3/12

お湯を沸かしてフォー麺を
ゆでてあげます

STEP 4/12

茹でた麺をふるいにかけて冷水で洗います

STEP 5/12

もやしを茹でます。

STEP 6/12

牛のともばら肉や牛ヒレを焼いてくれます。

STEP 7/12

パクチーは洗っておいて

STEP 8/12

玉ねぎ、青唐辛子を切って準備します。- 材料準備終了

STEP 9/12

出汁の準備 - 煮干しパックを入れて沸かすか、昆布を水にふやかした水を使ってください。

STEP 10/12

出汁に玉ねぎを入れて煮込むもやしと麺を漬けて抜きます。

STEP 11/12

ボウルに麺を入れて肉をのせてパクチーをのせて煮ると出汁を
注ぎます。

STEP 12/12

チリソースと添えてお召し上がりください~
チリソースが嫌ならスープに
汁醤油を一さじ入れてください

出汁は大きな鍋に入れておいてガラス瓶に入れておいた料理する時に使うと楽です。