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エビチヂミ作り

家の冷凍庫に転がっているカクテルエビを使って簡単なおかずを作ってみました。カクテル海老を使ったエビチヂミです。

2 人分

10 分以内

혀니ㅋ

材料

カクテルエビ
にんじん
タマネギ
卵
塩

調理順: STEP 1/8

まず冷凍カクテルエビを取り出して

STEP 2/8

水にちょっとつけておいてください。私は生臭いかもしれないから焼酎を少し入れてあげました。私は生臭いものが食べられないんです。

STEP 3/8

その間、各種野菜を刻んでくださって、水に浸したエビはすぐ溶けるので、溶けたエビを私のように細かく切ってくださってもいいですし。丸ごと入れていただいてもいいですし。しっぽは取って入れてください。

STEP 4/8

ボールに材料を全部入れて

STEP 5/8

卵を割って、さっと卵焼きするように混ぜてください。卵の量は好きなように材料の量に合わせて準備。そして味付けは塩で適当に合わせてください。私は別に味見はせずに塩を一つずつ入れたらぴったりでした。

STEP 6/8

油を引いたフライパンにこのように小さく置いてください。丸くきれいに送りたいですが、簡単ではないですね。

STEP 7/8

ひっくり返しながら焦げないようにチヂミのように送ってください。

STEP 8/8

器に移してくださればおいしいエビチヂミの完成利用。こんがりとしたものがとてもおいしそうでしょう？こんなにご飯のおかずで大人気。しきりに手が伸びるとか止められない味。これもおかずとしても最高だし。おつまみにもいいですよ。野菜もいろいろ入っていて、栄養満点でエビまで噛まれるので食感もいいし。子供のおかずとしてもぴったりです。家で転がっているカクテルエビを処理するのにちょうどいい食べ物だと思います。

料理レビュー

4.77

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644*****

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おかげさまでおいしくいただきました。チヂミ粉を入れるというのが、天ぷら粉を入れましたね。追加でタコも刻んで入れたら食感もいいです。

2025-02-14 19:55
659*****

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初めて塩漬けしてチヂミを焼いたんですが本当にはるかにおいしいですね

2025-01-29 23:09
366*****

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本当に簡単に作って食べられるレシピですおかげさまでごちそうさまでした！！

2024-04-01 12:57
471*****

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野菜を食べない息子さん、玉ねぎとにんじんも食べて、すごくごちそうさま。簡単でよかったですね^^

2022-02-14 21:31
560*****

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私は生カクテルエビを解凍してみじん切りして濃度を合わせるために片栗粉をスプーン2杯くらい入れました今度はエゴマの葉を刻んで一緒に入れてもおいしそうです！とても柔らかくて22ガルの娘さんがとてもごちそうさまでした:)良いレシピありがとうございます！！

2020-11-09 19:22