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辛い餃子丼

冷凍餃子を使った辛い餃子丼一杯料理は、私がよく利用する料理で、簡単ながらも味は保障される丼料理です。餃子の中にある肉、野菜と辛いソースがとてもよく合う味がかなり良いメニューです。冷凍餃子だけ食べると少し脂っこい面もありますが、こんなに辛いソースに野菜を添えると脂っこさはなくなり、真心のこもった献立になります。

1 人分

10 分以内

예쁜포비

材料

即席ご飯

1ボウル
冷凍餃子

2ea
タマネギ

1/4ea
マッシュルーム

1ea
にんじん

30g
卵

1ea
干し唐辛子

1ea
食用油

2TS
醤油

2TS
唐辛子粉

1TS
砂糖

2/3TS
料理酒

1TS
刻んだニンニク

1ts
お湯

1TS

調理順: STEP 1/12

玉ねぎ、にんじん、マッシュルームは千切りにしてもらいました。家に他の野菜があれば活用してください。

STEP 2/12

小さい干し唐辛子は最近スーパーに行けば簡単に手に入ります。写真みたいなもので。ピリ辛がいい唐辛子です。なければ青陽唐辛子などを適当に入れてください。

STEP 3/12

分量の材料を入れて辛口醤油ソースを作りました。

STEP 4/12

熱したフライパンに卵1個を入れて目玉焼きをしてください。

STEP 5/12

冷凍餃子はフライパンで中弱火で前後にこんがりと焼いてくれました。電子レンジをご利用の方はご利用いただけます。私は大型焼き餃子を2つ利用しました。小さい餃子は3~4個入れてください。

STEP 6/12

餃子を焼いたフライパンに食用油をかけ、小さな乾唐辛子を砕いて香りをつけた後

STEP 7/12

野菜を入れて炒めて

STEP 8/12

タレを入れて

STEP 9/12

さっと炒めてくれました。

STEP 10/12

お皿にご飯と焼き餃子をのせた後

STEP 11/12

野菜を入れたタレと目玉焼きをのせれば終わり。とても簡単に辛い餃子丼料理が完成しました。

STEP 12/12

さっとこすってこすって。餃子の中に入っている野菜や肉のおかげで、他の材料を多く入れなくてもおいしい料理です。もちろん醤油に唐辛子粉だけ加えてもいいですが、玉ねぎやキノコなどを炒めると風味がもっといいです。