Name: 小腹が空いた時、キムチ一つで簡単にキムチチヂミを焼いて食べる
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: キムチ 1ea; 長ネギ 1一切れ; タマネギ 1/2ea; 青唐辛子 1ea; 赤唐辛子 1/2ea; チヂミ粉 1紙コップ; 小麦粉 1紙コップ; オリーブ油 2スプーンですくう; お湯 1紙コップ

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小腹が空いた時、キムチ一つで簡単にキムチチヂミを焼いて食べる

脂っこい食べ物がすごく食べたい日があるじゃないですか~ そんな日、キムジャンキムチ1個取り出してキムチチヂミを焼いて食べました。

2 人分

10 分以内

송송이야

材料

キムチ

1ea
長ネギ

1一切れ
タマネギ

1/2ea
青唐辛子

1ea
赤唐辛子

1/2ea
チヂミ粉

1紙コップ
小麦粉

1紙コップ
オリーブ油

2スプーンですくう
お湯

1紙コップ

調理順: STEP 1/8

ボウルに小麦粉、チヂミ粉を注ぎます。

STEP 2/8

水を入れて生地を作ります。

STEP 3/8

食感のために野菜を用意します。
1. 長ネギは斜めに切ります。
2. 玉ねぎは半分に切って千切りにしてください。
3. 唐辛子は半分に切ってください

STEP 4/8

小さなキムジャンキムチ1株を取り出してくれます。
好みに合わせて切ります。
僕は細かく切ってあげる方です真ん中に一度切ってから、ざわざわ切ります。

STEP 5/8

伴奏に切っておいたキムチと野菜を入れて混ぜます。

STEP 6/8

フライパンに熱を置いた後、柄杓で1~2程度のせた後、できるだけ薄く広げてください。
チヂミや天ぷらはオリーブ油より大豆油の方がサクサクしています。

STEP 7/8

写真のように中央と端の色が前のように見えたら振り返ってください。
* 弱火で焼くと生地が油を全部食べて湿ってしまうので参考にしてください。

STEP 8/8

こんがりと焼いてください。

キムチが熟して酸味がある時は砂糖を少し入れてください。