10K Recipe
豚カルビのレシピ
豚カルビのレシピ、本当に簡単な方法をお教えします。
4 人分
999 分以内
다재다능한워킹맘
材料
豚カルビ
1kg
長ネギ
1/2ea
ニンニク
5一切れ
ナツメ
5ea
にんじん
1/2ea
タマネギ
1/2ea
醤油
6T
料理酒
2T
梨汁
1T
ニンニク
1T
しょうが粉
少し
水あめ
1/2T
調理順
STEP
1
/10
まずタレを計量しておきます。 あらかじめ作っておくと配合がよくなってもっとおいしいです。
STEP
2
/10
私は冷凍庫から出たものなので、水に数時間浸しました。 血も抜けて臭いも除去されて冷蔵なら2時間ほど置いてください。
STEP
3
/10
月桂樹の葉を入れて茹でて臭みを取り除きます。 千切りにして水気を切って
STEP
4
/10
重ね入れします。
STEP
5
/10
タレを入れて1時間ほど寝かせておきます。 これくらいまでが豚カルビのレシピ80%完成したんです。
STEP
6
/10
野菜を角切りで切ってあげて
STEP
7
/10
1時間経過後、野菜と一緒に入れて紅参製造機に入れて調理します。
STEP
8
/10
肉蒸しに設定してスタートから2時間30分ほどかかりますので、時間を予想して料理してください。 朝始めれば夕方に食べられると予想してください。 豚カルビのレシピ過程は簡単ですが、時間が少しかかります。
STEP
9
/10
完成した姿がちゃんとできました。 肉が骨についていなくてボロボロになってこそうまくいったんです。 他の皿に取って残ったものを映像で見てください。 これは直火鍋で煮るのは大変なので、圧力鍋や紅参製造機があればいいですよ。
STEP
10
/10
色を見てください。 僕がやったけど、よくやった。 野菜もまんべんなくよく焼けて肉もとてもおいしそうですね。 栗がなくて入れられなかったんですが、栄養のある野菜や肉が思う存分食べられる。 すぐに肉が落ちて、子供たちもとてもよく食べていました。お母さんの最高を連発しながら食べる子供たちを見るたびに、よくしてあげないといけないと思います。 豚カルビのレシピは本当に簡単な方法でした。
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