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鶏ささみ丼

今回作ってみたのは鶏むね肉丼です。好きな野菜を入れて作ったので、簡単に一食で食べやすいんですよ。健康に良いズッキーニと玉ねぎもたっぷり入れて作って、一食健康に食べられる献立だと思います。

2 人分

15 分以内

매지니

材料

鶏むね肉

1ea
かまぼこ

少し
ズッキーニ

1/2ea
タマネギ

1/2ea
卵

2ea
即席ご飯

2盛り付け
お湯

150ml
砂糖

2TS
醤油

4TS
刻んだニンニク

1TS
ごま油

2TS
オリゴ糖

1TS
唐辛子粉

少し

調理順: STEP 1/9

ズッキーニ、玉ねぎ、月の胸肉はカクテキで食べやすく切ってください。おでんも長いものは切って準備してください。おでんは冷水で一度洗って準備しておきました。

STEP 2/9

材料が準備できたらタレを作ってください。水150ml、砂糖大さじ2、醤油大さじ4、にんにく大さじ1、ごま油大さじ2、オリゴ糖大さじ1、唐辛子粉を入れてよく混ぜてください。

STEP 3/9

卵は二つを混ぜて少しだけ混ぜてください。ところで、私はやってみたら量が少なかったです。たっぷりの卵が入った丼になるには、1人当たり2個ずつ4個の卵水を作るのがいいんですよ。

STEP 4/9

まずオリーブオイルを巻いた後、用意した愛体と鶏ささみ練り天をすべて炒めてください。私は鶏むね肉が燻製で熟した状態の製品なので野菜と一緒に炒めたのですが。もし生の鶏むね肉を利用したら、先に炒めて野菜を入れてください。

STEP 5/9

ズッキーニと玉ねぎが半熟して透明になったら、この時にタレをかけてください。

STEP 6/9

タレをかけると水も多いので量が多くなります。丼用なので水があった方がいいんですよ。この状態で煮詰めて、鶏ささみとおでんの野菜にタレが切れるようによくかき混ぜてください。この時、タレを少ししょっぱくしてもいいです。卵水を入れたら味が薄くなりました。

STEP 7/9

ズッキーニと玉ねぎが火が通ったら卵水を注いでください。そしてすぐに火は消して、卵水を少し半熟で焼いてください。

STEP 8/9

そうすると、柔らかく卵が固まって食べる時もおいしいんですよ。卵を2つだけ使って量が少なかったのが残念です。 2人前に丼は絶対卵4個使うことに

STEP 9/9

そしてお皿にペク主婦さんを見たら、茶碗でご飯をすくってひっくり返すときれいに形になると言ったじゃないですか。私も一度やってみましたが、グッド。すごくきれいにご飯が形をしていました。その上に作っておいた鶏むね肉丼のタレをのせてくれました。完成した鶏ささみ丼です。簡単におかずはキムチ一つだけ食べてもいいのでとても楽でした。新郎がおでんが入ってるからもっとおいしいそうです。醤油タレがしょっぱいかもしれません。ここに卵水を一緒に入れて塩味が消えて良かったです。

鶏ささみが足りなくておでんをだいたい入れました。 2人前をきちんと作る場合は、鶏むね肉を2つ使用してください。

料理レビュー

4.90

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463*****

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おいしくごちそうさまでした。あまりにもたくさん煮詰めたのか卵を入れたら汁がなくなるんですよ。今度は少しだけ煮詰めないといけませんね。オイスターソースを一さじ追加して。卵は3つにしました

2025-04-16 19:54
191*****

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甘いです。それ以外はおいしいです^^

2023-10-13 18:18
347*****

score

お昼に作って食べました！幻でした~~^^♡♡♡♡

2023-09-14 13:35
882*****

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すごいおいしいです

2023-08-09 17:24
365*****

score

マシッソ用

2023-06-28 18:30